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2013/8/18
黃色藥膏
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2013/8/9
Love
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2013/8/4
Regrets
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I miss you
5/9 ER, then ICU.
5/13 Cardiac catheterization.
5/15 Transfer to ward.
5/21 Discharge.
5/24 ER, then ICU again.
5/30 Second cardiac catheterization.
6/1 Transfer to ward.
6/7 Doctor said you could discharge soon but changed his plan a few hours later.
6/10 ICU again.
6/15 DNR signed and transfer to ward.
6/29 Doctor said we should go home in the morning, but the hemodialysis started in that evening.
7/4 Permanent dialysis catheter placement.
7/8 Pneumonia. Doctor told me that you wouldn't last through that week.
7/15 You had your 86th birthday party.
7/21 You told me a joke.
7/24 You started to ask going home.
7/27 Doctor told you that you could discharge next Wednesday.
7/28 Mom prepared your room in the morning; you couldn't wait and decided to go home that night.
7/29 I dreamed that you opened your eyes again.
I know you are too lazy to do the rehabilitation, and you don’t want us to worry about you anymore; therefore, you chose a way to accompany us forever. Still, I miss your morning call and “goodnight”…
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2009/6/8
想念法國
從法國回來已經三年多,還是常常想念那裡的生活,因此日常生活裡只要出現一點法國的蹤跡,總是會吸引我的注意。法國餐點就是一個例子。只是身處新竹,要找到合格的法國菜,根本是我不敢冀望的。(事實上,就算把範圍放大到整個台灣也很困難。)
日前聽聞新竹開了一家Tapas bar,雖然看名字應該是賣西班牙的下酒小菜,但是聽說主廚曾經跟我待過相同的城市學習廚藝,看來應該可以期待吃到比較正宗的法國味。
上週特地跟麻吉造訪,來看看我們吃了什麼。
塔酊小餐館 La Tartinette
裝潢走藍白色系的地中海風格
廚房前放了一籃蔬菜及種了各式香草 主廚要用隨手一拿即可
桌上的擺飾跟可愛的水杯
餐前先來個水蜜桃冰茶Thé glacé à la pêche消消暑
北非米沙拉Taboulé 以前夏天打工時最愛拿這當午餐
烤紅椒與鯷魚口味的橄欖油烤麵包小點Tartines à l’escalivade et aux anchois
燻鮭魚節瓜派Tarte aux courgettes avec une touche de saumon
希臘茴香牛肉丸Keftas à la coriandre
巧克力蛋糕Fondant au chocolat
最後再來一杯我最愛的新鮮薄荷茶Thé à la menthe 真的很新鮮喔 主廚直接摘廚房旁種的薄荷葉沖泡而成
相不相信,我們兩個女生總共只吃這麼點就飽了,真的是符合餐廳「輕食」的主旨。味道真的很道地,就像回到了法國一樣。唯一遺憾的是價位高了點,這樣我就不能常常去吃啦...
前面說了,只要跟法國有一點關係,都會引起我的注意。所以雖然我對buffet沒有太大興趣,但是之前煙波推出法國週時,還是藉著慶祝母親節名義帶著家人一起去品嘗了。
哈 先來一盤跟法國料理無關的生魚片
各式開胃小點 包括看起來很不起眼卻好吃的肝醬三明治、咖哩洋芋沙拉等
另一道用豬肝及豬肉做的開胃小點我也很愛 還有懷念的尼斯沙拉(可惜鯷魚是碎的不是整條的)跟橘子鴨肉
正宗法國美乃滋佐鱈魚 燻鮭魚當然也不能少
焗牡蠣 紅酒牛肉 豬肋排
油封鴨 烤蝦蛄 焗烤海鮮
用沙拉跟炸蘋果清一下嘴巴
最後用蔬菜濃湯、各式甜點和咖啡結束這美好的一餐
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2009/5/31
2008秋日本行-Day 3-4
今晚住的旅館真的值得特別給它獨立一篇。旅館的名字叫「料理旅館花岡」,顧名思義料理是它的重點。先來看晚餐吃什麼。
一上桌就這麼豐盛精緻,盛放每道菜的器皿都不一樣
生魚片有鮪魚、蝦跟包著紫蘇葉的花枝,烤物(魚、茄子、香菇、青椒)裡還有紅葉狀的麩,水果是很甜的哈密瓜跟很大的葡萄
這邊有我愛吃的芝麻豆腐跟味噌茄子,紫色小碗裡是鰻魚凍,青色小碗裡應該是豌豆泥拌某種蕈類,放著煮物的器皿裡有應景的紅葉圖案,中間那一盤很妙,有蝦有螺肉(牙籤插著的地方),看起來像蛋壽司的吃不出來黃色部分是什麼,小粽子裏包的是甜點
以為只有上面這樣就結束了嗎?當然不是
當地名產飛驒牛陶板燒當然不能少,湯裡居然有松茸跟狼牙鱔,而且除了白飯外,老闆還上了一碗山菜蕎麥麵
第二天早餐也很豐盛,我愛手工豆腐跟溫泉蛋,有名的朴葉燒也很棒
用餐的餐廳
這家旅館的料理實在太好了,好到我們覺得當初排行程時應該要把這家放在後面才會有漸入佳境的感覺。畢竟後面幾天的民宿的餐點跟這裡比較起來還是有差距。
旅館只有老闆一個人維持,不管是整理客房還是上面看到的餐點全部都是老闆一手包辦,真的很厲害。而且老闆待人親切,因為行程關係,我們希望將行李寄放在旅館裡隔天再取,老闆也欣然答應。人客喔,來猜一下這樣一泊二食一人要價多少?在大旺季(高山祭)時居然只要¥7200,而且因為我們用了訂房網站的折扣,一人只要¥6500。考慮一下日本的物價,這真的是我在日本住過最物超所值的旅館了。
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2008秋日本行-Day 3-3
為什麼午餐時間不敢吃正餐的謎底要揭曉了。
前往高山是在JR富山站搭ワイドビューひだ,而JR富山賣的富山鱒魚壽司(富山ますのすし)可是得過日本全國車站便當大會人氣第一名的便當,就算是遲至下午三點才能吃到,我們當然不可能錯過囉。
ワイドビューひだ
鱒魚壽司¥1300
打開紙盒後是一個竹製容器 上方用竹條跟橡皮筋固定 應是使魚肉跟壽司飯能緊密結合
打開竹蓋後是笹葉 打開笹葉後就看到橘紅色的魚肉啦 鱒魚壽司味道清淡但帶有魚肉甜味 非常容易入口
買便當的時候我們還看中這個 越前かにめし¥1000
很可愛的包裝吧
沒錯 就是螃蟹飯 加以蟹黃一起蒸過的飯上灑上滿滿的蟹肉 好過癮(當然缺的那一部份是有人迫不及待先吃了)
在吃吃喝喝中到達了高山市,下車的時候碰到了個小插曲。這次使用的套票立山黒部アルペンルートきっぷ理論上是包含一趟單程富山到名古屋,因此此時我在高山下車等於是放棄了從高山到名古屋這段(即便如此當然還是比一段段分開買划算),沒想到高山的站務員非常死腦筋,發現我等同於中途下車時一直跟我說這票不能再用(這我當然知道),然後要把我的票收走。就算我說要留做紀念,他還是非常強硬的說不可以,害我奇檬子超不好,在旁邊蓋紀念章的時候一直碎碎念。大概感受到我的怨念吧,後來他把特急券蓋了前途無效的章讓我留做紀念,但是套票的票他卻解釋因為我中途下車放棄權利,所以他一定要把票留起來(這是什麼邏輯,明明留著那張票也不能用啦)。害我連紀念照都沒照,套票就不見了...
今晚住宿的房間 昨天早上從松本用宅急便運送的行李已經在房間裡囉
晚飯前在旅館附近繞繞 宮川上已經點起燈了
類似台灣故事館的高山昭和館
連警察局的標示都用這個地區的吉祥物さるぼぼ(猿寶寶)圖形 かわいい
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